Mousse de Ostiones Ahumados
Ingredientes:
1 cucharada de grenetina (gelatina sin sabor)
1/2 vaso de agua
1 queso crema Philadelphia
1 lata de ostiones ahumados escurridos
1 Cda de mayonesa
1/4 de taza de crema acidificada
1/2 limón (el jugo)
1 Cda de salsa inglesa (también llamada Worcestershire)
gotas de jugo Maggi
Sal y Pimienta al gusto
Preparación:
Disolver la gelatina en el agua. Ponerla en el horno de microhondas por unos 30segundos a que se integre perfectamente. Mezclar todos los ingredientes en la licuadora y colocarlos en un molde previamente rociado con un antiadherente tipo Pam en el refrigerador. Desmoldar cuidadosamente y servir con galletas o pan tostado.
1 comentarios:
Muchas gracias por la receta! Hace mucho que la buscaba!
Publicar un comentario