Subscríbete a Nuestras Actualizaciones: ó Subscribete en tu lector preferido

Delivered by FeedBurner

Búsqueda personalizada

martes, 18 de agosto de 2009

Pechugas Cordon Blue al Horno


Este platillo le abre el apetito a cualquiera, y no es tan complicado!

Para 4 porciones

Ingredientes:

4 pechugas de pollo, grandes y deshuesados
sal y pimienta al gusto
3 onzas de Queso gruyere, en rebanadas
3 onzas de jamón, en rebanadas
1 1/2 tazas Harina
2 Huevos
1 taza Leche
2 tazas pan molido
Aceite de cocinar en spray

Procedimiento:

Coloque a las pechugas de pollo aplanadas sobre una tabla de cortar. Salpimentar. Ponga al queso y jamón en el centro de la pechuga. Doble la punta superior y los dos puntos inferiores ligeramente hacia el centro. Enrolle uno de los lados opuestos (sellando el queso y el jamón) para formar un cilindro. Deje a un lado.

Ligeramente bata los huevos. Mezcle con la leche. Sumerja al pollo primero en harina, luego en la mezcla de huevo y finalmente en el pan molido. Calentar el horno a 200°C. Engrase una cazuela con el spray. Coloque al pollo, con el doblado hacia abajo, sobre el plato. Hornee por 20-30 minutes o hasta que esté dorado. Sirva caliente.


0 comentarios:

Powered by WebRing.

Acerca de este blog

Siempre que nos es posible tomamos las fotografias nosotros mismos, pero en ocasiones no contamos con buenas fotos y tomamos algo parecido de la web, si usted es dueño de una de ellas por favor comuniquese con nosotros para darle el crédito por la fotografía.

Bienvenidos!!!


Que bueno que nos encontraron, jalen una silla, traiganse
un cafecito, y pasen un buen rato con nosotros, intentaremos agregar recetas,
tips y sus comentarios siempre serán bienvenidos. Si tienen alguna duda o
sugerencia por favor escríbanlas en los comentarios de las entradas.


Este blog nació luego de que en casa, después del fallecimiento
de mi mamá y mi abuela, se perdieron muchas excelentes recetas. Gracias a
Internet éso no tiene que volver a suceder, nuestra idea es subir aquellas
recetas maravillosas que todos tenemos, para que otras personas se beneficien
de esta iniciativa.


Basicamente deseamos que este blog sea un lugar para aprender nuevas recetas
y tips, hacer experimentos culinarios y compartir experiencias y todo ésto divirtiendonos y llenando de buenos momentos nuestro dia a dia.



Ir al Inicio

  © Blogger templates ProBlogger Template by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP