Huevos Horneados

Esta receta es del recetario de Atkins y nos encanta, es una manera deliciosa y diferente de comer un desayuno, y para los que cuidan los carbohidratos es fantastica. Hoy preparé los huevos así. A nosotros nos gustan los huevos tibios y con la yema no muy hecha por éso los dejamos apenas unos 12 minutos pero si les gustan cocidos dejenlos en el horno más tiempo.


Ingredientes:
Horno precalentado a 200°C

1 Cda de mantequilla
1 huevo
1 Cda de crema
1 Cda de queso parmesano
pimienta al gusto

Procedimiento:

Poner a hervir agua en un recipiente. Poner el agua hirviendo en un refractario donde acomodaremos nuestros ramequins con los huevos.

En un ramequin o molde para gelatina poner todos los ingredientes en el orden que se ve, hornear a baño Maria por 10-12 minutos.